[6J6Y,bQZ原材料/调料：
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《365清原信息港》:H0~,|Y.z.{&m\原料《365清原信息港》.YjHe{2{
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S[-e Gb牛肉 250克
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*R;M0xyjQEj)XH C!h莲花白 250克
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prc0KE OH洋葱 50克《365清原信息港》UhwNt3^
《365清原信息港》Y\6N)m,]d U紫菜头 200克《365清原信息港》
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w3y#H+~5Ca ?{胡萝卜 100克
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}&u d,Tf:[番茄酱 75克《365清原信息港》 IMbp7\j
《365清原信息港》:C@d [ [L B鲜番茄 100克《365清原信息港》C$B ugZu n q\
2o'{ R L4O%m黄油或牛脂油 50克
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《365清原信息港》5Hm U })E7t*k香叶 1片
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c0w{"E7eXv$s4G大蒜 2瓣《365清原信息港》sF+k)rc [3e U
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《365清原信息港》 X$nA'~'d'zux%Q
s白糖 25克《365清原信息港》 ^ ~r S"Rr.Ut4L8E
:Y#L*I0L H(@^酸奶油 25克
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1yO%@d6t }e精盐、胡椒粉 适量
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J rXj5\R配食 主食面包片、黄油
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p#e8d}'c制作方法/流程：
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HF2E I6`*@$N1、牛肉洗净切块，入冷水锅（约100毫升水），置旺火上烧沸，撇尽浮沫。改小火保持微沸状态，直至牛肉熟软，捞出切成薄片待用。汤保留锅中。
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《365清原信息港》.OX[2Y ?H(y8UR#D2、紫菜头、胡萝卜去皮洗净切成片，加糖、盐拌匀。上豆、莲花白去皮洗净切成小片；洋葱洗理净切成小块；鲜番茄洗净，下开水烫一下，捞出去皮去籽，切成瓣；大蒜去皮洗净剁成末。
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《365清原信息港》 U,KS mp3、炒锅烧热下黄油，放入洋葱块，煸炒至变色，下紫菜头片、胡萝卜片略炒几下，即下番茄酱、香叶炒透至呈红色时，加入清水250毫升，烧开后改小火焖煮至菜熟。
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《365清原信息港》 E.d4wRo.FA4、将牛肉汤锅置旺火上，下土豆片、莲花白片，并倒入上述焖煮的菜和汤。烧开后改小火焖至菜熟透。加入盐、糖、胡椒粉等调好口味。
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_5、将熟牛肉片分盛于汤盘中，鲜番茄瓣和大蒜末加入牛肉汤锅中，烧开出锅，分盛于汤盘，面上放小量酸奶油。《365清原信息港》
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